Liköre und Kräuterbitter


 Liköre und Kräuterbitter der Kräutergärten Wipptal - Spirituosen der besonderen Art

 

Ansatzschnäpse haben in unserer Gegend seit jeher Tradition. Ob im Tal oder auf dem Berg, a guats Schnapsl, wurde bei freudigem Beisammensein immer gerne serviert. Und genau dieses Kulturgut wollen wir weiterhin pflegen; immer mit Maß und Ziel, aber dafür in höchster Qualität.

Als Zutaten für unsere Schnapsler dienen ausschließlich heimische Rohstoffe, die wir selbst anbauen oder sammeln. Kräuter, Blüten, Wurzeln und Zapfen werden anschließend in sorgfältiger Handarbeit nach alten Rezepturen zu hochwertigen Tropfen veredelt.

Alle unsere Produkte zeichnen sich durch unverfälschtes, naturbelassenes Aroma aus.

 

Von Genießern gemacht - für Genießer gedacht


Schwarzer Johannisbeerlikör

35cl  - *31 Vol.%

Nur vollreife Beeren aus sonniger Hanglage verwenden wir für diesen Fruchtgenuss, mit angenehmer süß-säuerlicher Note 21,00 Euro  

Quittenlikör

35cl -* 27Vol.%

 

Die Quitte zählt zu den ältesten Obstarten und besticht durch ihren lieblichen und einzigartigen Duft, der sich im Likör wiederfindet 21,00 Euro

Apfelminze-Zitronenstrauchlikör

35cl - * 31 Vol.%

Unser Alpenlimoncello, wird am besten eisgekühlt genossen 20,00 Euro 

Dracunculuslikör

35cl -* 31 Vol.%

Inspiriert von den südfranzösischen Kräuterlikören, entstand dieser besondere Likör mit feinen Koriander-, Estragon- und Anisnoten 20,00 Euro

Fichtenhoniglikör

35cl - * 29 Vol.%

Erinnern Sie sich an Großmutters Fichtenhonig? - Unsere süße Versuchung 20,00 Euro

Zirbenlikör

35cl - * 34 Vol.%

Die noch jungen "Zirmtschurtschn"geben diesem Likör einen sonnigen, harzigen Charakter und die granatrote Farbe 20,00 Euro

Nusseler 35cl - * 30 Vol.%

Ausgeprägtes Nussaroma mit leichter Süße 20,00 Euro

Wacholder

35cl - *31 Vol.%

Erdig, trocken und naturtrüb belassen. Die alpine Version von Gin wird kühl serviert. 20,00 Euro

Moschusschafgarbe 

Kräuterbitter 35 cl - *30 Vol.%

Dieses Bergkräutlein wächst auf 2000 m Meereshöhe und besticht durch sein einzigartiges, bitteraromatisches Aroma 20,00 Euro 

Meisterwurz

Kräuterbitter 35 cl - *36 Vol.%

Ein tiefgründiges, würzig bitteres Aroma mit mächtigem Abgang charakterisiert diesen Kräuterbitter 20,00 Euro 

Schlehdorn 50 cl

(Nicht biozertifiziert) - * Vol.%

Auf Weinbrand mazeriert - ein besonderer Genuss mit Aromen von wilder  Zwetschge und Marzipan 32,50 Euro 

Rum Vanille 50 cl - * 36 Vol.%

(Nicht biozertifiziert)

Für Genießer – besticht durch seinen feinen Vanillegeschmack. Die Bourbonvanille stammt aus fairem Handel von der Gewürzinsel Madagaskar.

26,50 Euro

*Alkoholgehalt 

   

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Bernhard Auckenthaler - Botenhof · Pflersch 118 · I -39041 Brenner

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